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Taller de Sushi Temático

Atención Barquisimeto nos visita el reconocido chef temático de Venzuela Luis Figueroa @elsushideluisoficial con su gran taller de Sushi Temático.

2 Días de formación integral al mejor estilo del Chef Temático de Venezuela Luis Figueroa @elsushideluisoficial y bajo el aval del Ministerio de educación, donde aprenderás la clave para seleccionar inteligentemente los ingredientes y crear tus propios rolls temáticos de la manera mas experta. 

✔ Aprenderás:
- Introducción a la comida japonesa.
- Reducciones y salsas.
- Técnicas y utensilios.
- Elaboración de roles fríos y tempurizados.
- Tempuras.
- Confección de platos.
- Niguiris.
- Sashimi.
- Evolución del sushi temático.
- Elaboración del arroz.
- Misura.
- Texturas y cortezas.
- Helado frito.
- Atención al comensal.
- Presentación final.

✔Incluye:
- Todos los materiales.
- Degustación.
- Certificado avalado por el ministerio de educación.
- Guía pdf sushi temático y recetario.

Curso 100% práctico.

Cupos limitados
Barquisimeto 15 y 16 de Diciembre.
Información y reservación: 0424-9168049 y 04245413441.