Barquisimeto, estado Lara, 19 de septiembre del 2024.- Entre los 12 restaurantes participantes en la competencia del mejor pepito de Barquisimeto, organizada por la empresa Caminos y Sabores (@caminosysabores.ve) , se otorgó el primer lugar a Huecos Up (@huecosup ), ubicado en el centro comercial Los Cardones, al este de la ciudad.
El evento se llevó a cabo la noche del 18 de septiembre en las instalaciones de Lidotel Barquisimeto, donde además el Grupo Orquídea se llevó el segundo premio por el pepito más vendido y El Batazo (@elbatazofastfood ) con el pepito escogido por el chef.
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Además, se entregó reconocimiento a los creadores del pepito, los hermanos César y Roger Matute, por este plato que ahora se considera típico de la entidad. En declaraciones a Naguara.com, resaltaron que el pepito original llevaba lechuga y tomate, pero no fue hasta la pandemia del cólera cuando se prohibieron estos ingredientes y fue allí cuando se incorporaron una variedad de salsas.